鲅鱼的营养共享很多,称为最有营养的十种海洋鱼类之一,味道鲜美,下面教你做红烧鲅鱼。
(01)鲅鱼去内脏,头切块备用。
(02)准备好葱姜蒜。
(03)鲅鱼块放料酒,盐,姜片腌制。
(04)油锅烧热,放葱姜蒜爆香。
(05)倒入鲅鱼翻炒。
(06)倒入红烧汁。
(07)加高汤或者开水,小火炖10分钟。
(08)炖到汤汁收干。
(09)起锅装盘即可。