豆腐脑作为人们生活中常见的小吃之一，其香嫩润滑、口感上佳受到了许多人们的喜爱，下面我们就一起来看看怎么做豆腐脑吧。
（01）头一天晚上将黄豆泡在水中。
（02）将泡好的黄豆加入适量的清水放入豆浆机内搅碎。
（03）将搅碎好的豆浆倒入锅中过滤掉豆渣，并将豆浆煮熟。
（04）将内酯粉倒入碗中并倒入适量凉白开搅拌均匀。
（05）将煮好的豆浆倒入装有內酯粉的碗中。
（06）大约15分钟左右豆腐脑就做好了。
