怎样炸麻花又酥又脆

很多人喜欢吃麻花，又觉得外面买的麻花都是露天放的可能不太干净，下面我就来给大家说一下麻花的具体做法以及怎么把麻花做的又酥又脆。

操作方法

（01）把鸡蛋液打匀，加入面粉和水混合在一起，再加入白糖、酵母。

（02）和好面团进行发酵

（03）发酵好后切成大小均等的长条

（04）将两个长条缠绕在一起，麻花就缠好了

（05）缠好后静置10分钟，放进锅里油炸

（06）又酥又脆的麻花就出炉啦！