绿豆沙是我们常用的一种馅料，味道也是很棒的，今天我们就来给大家分享一下，怎么在家制作绿豆沙馅
（01）首先我们取适量的绿豆，用清水冲洗一下，然后放入适量的清水浸泡个一天左右
（02）然后用手把绿豆皮搓下来，接着把绿豆放入锅中加入适量的清水煮熟后取出
（03）然后往绿豆中加入少许的糯米粉，用打蛋器搅拌成糊状
（04）取一口锅洗净，然后把绿豆倒入锅中进行翻炒，待水分快要蒸干后，调入少许白砂糖拌匀
（05）最后把做好的绿豆沙馅盛出晾凉后，即可使用了
