操作方法
首先准备几块北豆腐，含水量少而结实的那种。
然后把北豆腐切成均匀的薄片
接着把北豆腐正反两面均匀涂上盐，腌制一到两天，必须放冰箱冷藏。
最后把北豆腐放在通风的地方晾晒，最好是有太阳更好，正面晒成金黄色之后翻面晒另一面，直到正反两面都成金黄色就好了
