自己做的糯米锅巴非常好吃,现在示范做给大家看看。
(01)把糯米泡水泡足5个钟起上。
(02)然后放到电高压锅蒸。
(03)蒸沸后再蒸2分钟就可以了。
(04)等高压锅排完气了拿出来,倒到大点的盘子等候。
(05)把花生洗干净。
(06)开火把花生放到锅里翻炒一分钟。
(07)然后下点油、盐一直翻炒到脆香。
(08)倒出来用东西压碎。
(09)然后倒到糯米饭里。
(10)加适量的红糖搅拌均匀。
(11)开火下油,把搅拌好的糯米饭放进锅里用小火煎。
(12)煎的4分钟左右后用锅铲把糯米饼分成4小块再反转过来再煎。
(13)再煎4分钟就可以了。