工具/材料
韭菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量。
操作方法
准备适量韭菜，用清水洗净，切成碎末，放入碗中。
加入适量面粉，注意，量不要太多。
加入适量盐，鸡精，五香粉。
加入适量清水，搅拌成稀糊状，注意，浓度比酸奶要稠一些。
平底锅刷油，将面糊倒入锅中，摊平，尽量摊成圆形。
煎至定型，翻煎另一面，煎至两面微微发黄。
出锅，切成小块，装盘，美味营养的韭菜煎饼就做好了。早餐来上一块，既方便又营养。
