豆腐是中国人创造的,把大豆有效的转化成了美味的豆腐,做法多种多样,做法复杂,吃起来更加美味,自己做呢,图的是简单,味道不错。
(01)准备食材:一块豆腐,北豆腐最佳,放到流水下冲洗一下,把表面的水弄干
(02)炒锅里放油,把油烧至五成热
(03)豆腐掰成大块放入锅中,用铲子翻炒
(04)边翻炒豆腐边慢慢的变成金黄色,同时放入花椒面,盐
(05)准备一些葱花
(06)把葱花放入豆腐中继续翻炒均匀
(07)当豆腐变的水分越来越少时,就可以放味精了
(08)装盘就可以上桌享用了