这道汤的主要食材为西红柿、土豆和白菜。三种蔬菜一起煮汤,其汤酸爽开胃,味道醇香又解腻,值得试着做一做哦。下面小编就将这道汤的做法分享给大家。
(01)西红柿两个,削去外皮,清水洗净后切成丁。
(02)白菜一片片摘叶,清水洗净后掰成小段。
(03)土豆一个,削皮后清水洗净,切成条。
(04)起锅烧水,水开后将西红柿丁和土豆放入煮至土豆断生。
(05)加入白菜,与土豆西红柿一起煮。
(06)白菜煮熟后,放适量盐起锅。
(07)起锅装盘。
冬天的白菜比较容易煮熟,可以在土豆煮至断生后再放入汤里一起煮。如果土豆喜欢吃生一点,白菜可以与土豆和西红柿一起下。