这是不用炒糖色却一样好吃的方法，肥而不腻，解馋又美味
（01）1原料图如图所示。
（02）3锅里放油煸炒肉块到微黄。
（03）3锅里放油煸炒肉块到微黄。
（04）4放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。
（05）5放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。
（06）6放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
（07）7煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。
（08）8到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。
