在家如何炸薯条

肯德基的薯条非常可口，自己在家也可以做

操作方法

（01）土豆去皮备用

（02）切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡

（03）切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡

（04）将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂

（05）捞出晾干

（06）裹上薄薄一层淀粉

（07）油温6、7成热的时候放入炸制

（08）稍微变色后捞出

（09）油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出

（10）撒上少量食盐搅拌均匀即可

特别提示

油不要过热