黄焖兔子的家常做法

好吃又好做的黄焖兔子，你会做吗?很简单的哦！

操作方法

（01）土豆去皮，洗净，切成小块，装盘备用

（02）兔子肉处理干净，用清水反复清洗，然后砍成小块，加酱油，盐，八角，香叶，花椒面，淀粉，料酒，姜片，搅匀，腌制15分钟

（03）锅中加油，待油8分热时加入辣椒，花椒，爆炒，然后加兔子肉，爆炒，炒至肉块金黄。

（04）然后我们加入土豆块，翻炒均匀，3分钟后加入水适量，盖上锅盖，焖煮15分钟，此时水已收汁，我们加入葱，蒜，味精，炒匀，起锅