女儿爱吃加州牛肉面，但外面的面价是越涨越高，既要让家人吃好，又要让银子够用，干脆自己做吧。
（01）将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好。
（02）将肉冻放入开水锅中，倒入半盘红焖牛肉，大火烧开，加适量的盐，烧好，备用。
（03）煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右。面条煮熟后，捞出，过一道温开水，备用。
（04）在面条碗内加2大勺烧好的牛腩汤，加生抽，调味。
（05）将煮好过水的面条倒入面条碗中，勺上几块烧好的牛肉块。
（06）香菜洗净，切碎，备用，在面条碗里，放上适量香菜，一碗美味的牛肉面就可以上桌了。
食用时，可根据各自喜欢添加醋、辣椒油等调味料。
