香酥美味的香蕉派,你也来尝试一下吧。
(01)和好面 醒发 一会儿
(02)上好的海南香蕉 剥皮
(03)取大半根 捣碎 加入白砂糖
(04)剩下的小半根也放入 用勺子切碎
(05)把面擀成薄片 放油
(06)卷起来 做成 小剂
(07)取一个擀成薄皮
(08)把香蕉泥放入一侧
(09)把另一侧盖上 压出边
(10)热锅 放油
(11)当油 快起烟时 放入香蕉派
(12)两面炸得金黄 鼓胀起来 就好了
面和的要软一些 炸油要放得多一些 控制好油温