红薯能补脾益气,宽肠通便,生津止渴。
香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。做这款饼 也是为了俺家孩子,经常不爱喝水,导致便秘,天下父母心呀。
(01)红薯上锅蒸熟
(02)放在碗里压成红薯泥待用;
(03)放入糯米粉,如果沾手可加少许面粉。
(04)香蕉剥皮切大块备用;
(05)红薯面皮包入香蕉片;
(06)揉圆
(07)做成饼样;
(08)锅上少许油煎饼,一面金黄,翻煎另一面。
(09)煎熟上盘。
香蕉片一定要放中间,这样做的饼才好看。
火不要太大,勤翻煎,否则糊了。