今天买了些新鲜的陆天草莓,做点草莓酱,抹在面包上,加在自制酸奶里不是很好吗?下面我就和大家分享一下最简单的草莓酱制作方法。
(01)将草莓去蒂
(02)用淀粉清洗
(03)将草莓切半
(04)放入锅中加热(中火)
(05)出水后加冰糖
(06)冰糖融化后转小火,不断搅拌
(07)煮制草莓粒软烂、果汁浓缩为止
(08)新鲜的草莓酱做好啦
整个煮制过程都要不断搅拌防止糊锅;
盛放草莓酱的瓶或碗一定要用开水烫一下,这样可以使草莓保存的时间长一点。