如何做美味的金针菇瘦肉汤

金针菇不仅富含人体需要的氨基酸成分，同时能够降低胆固醇、减缓疲劳。金针菇肉汤非常鲜美，家里的小孩子很喜欢喝。下面一起看看如何做美味的金针菇瘦肉汤吧！

操作方法

（01）将瘦肉切成小块，金针菇清洗干净后撕开成小份。

（02）小葱切碎放入汤碗中。

（03）热锅倒入适量色拉油后，倒入瘦肉翻炒半分钟，加入两碗水。

（04）放入金针菇。

（05）盖上锅盖，闷烧三五分钟。

（06）等到锅开了就可以倒入适量酱油和盐。

（07）可以加入几滴香油提鲜。将烧好的金针菇汤倒入装有葱花的大汤碗中。

（08）新鲜美味的金针菇汤就可以端上桌享用了。