土豆烧肉块是家常菜中最受欢迎的菜肴,做法也很多,今天小编教大家的土豆烧肉块是最简单的一种做法,不是很辣,喜欢吃辣的伙伴们可以根据自己的口味制作。
(01)先准备食材,猪肉,青椒,生姜,大蒜,大葱,土豆,干辣椒等,将肉洗净切成块状,如图。
(02)将大葱和干辣椒切好的,如图。
(03)将生姜,大蒜切好,如图。
(04)将土豆去皮洗净,然后切成块状,将淀粉清洗掉,如图。
(05)将青椒去子,洗净切成块状,如图。
(06)在干燥锅里加入食用油,将油烧开,如图。
(07)先将生姜,大蒜放入油锅中翻炒,如图。
(08)再将大葱,干辣椒放入锅中翻炒,如图。
(09)将切好的肉块放入锅中翻炒,如图。
(10)肉基本要熟了,再放入土豆块翻炒,然后加入适量的水炖10分钟,如图。
(11)将切好的青椒放入锅中翻炒,如图。
(12)加入适量酱油,生抽,盐,花椒粉,五香粉等调料进行翻炒,如图。
(13)翻炒均匀之后装到盘子里就可以吃了,味道很赞的,如图。