鸡肝搭配粉丝爆炒,炒出来的味道非常好吃,今天个人的中餐就这样解决了,下面分享它的做法给大家看看。
(01)把鸡肝切成片、姜蓉准备好。
(02)把水煮沸。
(03)放粉丝进去煮沸,再煮1分钟。【煮8成熟】
(04)捞进碟子里。
(05)开火下油,放姜蓉进去爆香。
(06)鸡肝下锅,加适量的生抽、料酒。
(07)翻炒一下,盖上盖子焗3分钟。
(08)然后打开盖子放粉丝进去。
(09)加1勺子生抽、1勺子老抽。
(10)大火翻炒2分钟就可以了。