一道非常简单,而且口感超好的浇汁豆腐,这道菜酸甜适口,营养丰富,口感滑嫩,老少皆宜。
(01)将豆腐盒底划开小口,直接放入开水中焯下,用时2分钟
(02)将豆腐取出倒入盘中,将豆腐用刀划几下
(03)锅里倒入少许食用油,油温7成热时倒入番茄沙司,再加入少许水,烧开后加盐,勾芡,加入鸡精,即可出锅
(04)将做好的番茄汁淋在豆腐上即可。