油豆腐怎样做才好吃

油豆腐比较常见，但是要想做得好吃就比较难啦。下面我给大家介绍一款超级简单的油豆腐做法，喜欢的朋友可以学一下。

操作方法

（01）将买回家的油豆腐清洗干净后，对半切开备用。

（02）然后将猪肉（最好是用五花肉）切成片，放入碗里备用。

（03）往切好的五花肉里加入蒜米，酱油，盐，白酒搅拌腌制半个小时。

（04）将腌制好的猪肉倒入锅中爆炒2分钟之后，加入适量的水，再加入切好的油豆腐。

（05）加入油豆腐的炒锅中一定要加入没过猪肉的水，否则油豆腐不能煮入味的。猪肉和油豆腐大火烧开之后，转为慢火煮15-20分钟，即可出锅.

特别提示

油豆腐比较吸盐，所以要实现腌制好猪肉

煮得越久，油豆腐就越好吃。