腌鸡蛋出油的制作方法

油油的蛋黄很是美味，今天我们来介绍一下怎么使腌制的鸭蛋出油。

操作方法

（01）准备好所需的原材料，新鲜鸭蛋，粗盐(一种专门研制食品的盐)，一瓶高度的白酒和一卷保鲜膜。

（02）把鸭蛋放入白酒碗里浸泡片刻取出，放入粗盐碗里沾上粗盐

（03）然后用保鲜膜包好，多缠绕几圈，防止盐撒出

（04）最后把所有的鸭蛋包好放在冰箱中冷藏半个月之后即可吃了。

特别提示

把鸭蛋放在外面曝晒一天可以增加出油率。