青椒炒火腿肠的做法

青椒炒火腿是在家懒人最爱做的，做法简单，颜色红配绿，看着就胃口极佳。

操作方法

（01）准备好食材。

（02）将青椒切开去掉青椒籽。

（03）将去籽的青椒切成青椒块。

（04）将火腿切成火腿丁。（依个人喜爱的大小）

（05）将准备好的蒜剥开，切成蒜粒。

（06）将油锅热好。

（07）把切好的蒜粒放入油锅中爆炒。

（08）炒至蒜香出来时，将火腿加入一起爆炒。

（09）待火腿炒至金黄时加入青椒。

（10）炒青椒时用大火快速翻炒。

（11）最后加入盐、耗油、味精翻炒，就可以起锅装盘了。

特别提示

青椒要吃生脆，不可炒的太久。