烤鸡胗是一道菜品,主料为鸡胗。下面小编就把美味可口炭烤鸡的做法分享给大家,希望大家喜欢!
(01)鸡胗用清水浸泡一下清洗干净,撕掉表面的筋膜
(02)清洗干净的鸡胗切成块儿
(03)烤签清洗干净把切好的鸡胗穿成串儿备用
(04)把孜然粉、辣椒面、盐装入调料盒中备好
(05)烤炉内加炭放三块固体酒精点燃把炭烧好
(06)架好烤网放上鸡胗串开始翻动烤制,烤到七八分熟的时候刷一层油继续烤一会儿至成熟后撒上盐,孜然粉,辣椒面即可
(07)成品!开始享用脆脆爽爽的美味吧!