熟透的柿子鲜红油亮晶莹透明握在手里软软重重的只需轻轻撕掉一点皮，放在嘴边一吸，满口的红色汁水非常清甜。用柿子搭配面粉、香葱做出来的饼，又是另一番风味，香甜软糯味道也非常好吃，而且很受小孩喜欢。
（01）用手把柿子皮撕掉。
（02）加面粉、白糖。
（03）加香葱揉成粉团。
（04）用手抓适量的面团揉成圆球再压扁成饼状。
（05）开火下油，把捏好的饼放进锅里用小火煎。
（06）煎得3分钟左右把饼翻转过来，然后用勺子把饼压薄。
（07）然后每隔1分钟翻转1次，连续翻转6次左右就可以了。
