火锅蘸料，是吃火锅的最后一道工序，一份好的蘸料，可以让美味升级。接下来分享火锅蘸料的做法。
（01）辣油打底，配辣椒粉，小米椒，香菜葱花。
（02）芝麻酱打底，配腐乳，蒜泥，香菜。
（03）香油打底，配芝麻，花生碎，蒜泥，葱花。
（04）花生酱打底，配海鲜酱油，蒜泥，香菜，花生碎。
（05）蚝油打底，配麻油，花生碎，香菜碎。
（06）海鲜酱油打底，配香菜，小米椒。
