西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量蔬菜之冠。怎么用白糖腌制西红柿吃？
（01）把西红柿洗净后用开水烫一下，之后切掉西红柿两头，中间切片备用。
（02）按照个人的口味撒上白糖。
（03）放入密封的容器中冷藏。
（04）冷藏一天后，即可随吃随取雪里红。如果觉得甜味不够也可在吃的时候撒点白糖。
