蘑菇营养价值高，下面教你在家做炸蘑菇，香脆又有营养。
（01）把蘑菇洗好，撕成小块后控干，加少许盐和花椒粉腌制10分钟。
（02）面粉，淀粉加鸡蛋搅拌。
（03）把蘑菇放入，蘸液。
（04）锅中烧热油，放入蘑菇，变色后取出。
（05）全部炸好第一次后，全部放入复炸。
（06）装盘即可食用。
