炸牛奶制作方法
(01)把牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;
(02)煮沸后转文火,慢慢翻动至凝固糊状时铲起;
(03)凉后放入冰箱,使其冷却变硬;
(04)需要时取出切块或排骨状;
(05)将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆;
(06)油热至六成,将奶糕沾裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄色捞起!