想知道玉米渣馒头怎么做吗？小编来教你。
（01）首先我们所需要的食材有：玉米渣100g，面粉400g，温开水适量，酵母5g，盐少许，玉米油适量；接下来我们说说具体步骤吧。
（02）取一个大一点的盆，将面粉、玉米渣、盐、玉米油、酵母分别加入其中，并且搅拌均匀，加水用筷子调成絮状。
（03）然后用手揉面，多肉一会，直至表面光滑即可，然后放入碗中，盖上保鲜膜，等待发酵。
（04）当面粉充分发酵后，进行排气，然后再揉成光滑面团盖湿布醒15分钟，时间到了以后，将面粉搓成长条，然后切成小块，放入锅中，大火蒸15分钟就好啦。
