一般人都适合。更是婴幼儿、孕妇、产妇、病人的理想食品。一般人每天不超过2个即可。从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。
（01）鸡蛋六个。
（02）2.上锅下油，把油红
（03）3.敲一个鸡蛋放在锅中炸
（04）4.炸的一点焦黄，翻面再炸焦黄
（05）5.这是炸好的鸡蛋
（06）6.再次上锅放少量水
（07）7.下生抽和蚝油
（08）8.烧开
（09）9.然后淋在炸好的鸡蛋上
鸡收不要炸的太久，不然烧了就不太好吃，两面有点黄就好了
