醋泡花生米的做法功效及食用方法

醋泡花生米简单易做，同时多吃醋泡花生米对我们身体也大有裨益。那么下面我就给你介绍醋泡花生米的做法功效及食用方法。

操作方法

做法：凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没。然后将花生米倒入锅中。

开小火慢慢炸，边炸边搅拌。等到花生米炸至微微变色，沥油捞出即可。

炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆，将其放凉。

然后调制醋汁。4大勺的陈醋内放入2大勺白醋，少许生抽，少许盐。把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀。

把醋汁浇在花生上，将醋汁与花生搅拌均匀即可食用！

醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用,长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生可以增进食欲，生活中我们经常会因为各种原因而出现食欲不振的情况，长期食欲不振对人体的伤害是非常大的，在出现食欲不振等情况的时候应该适量的多吃些醋泡花生米，它具有很好的促进食欲的功效。