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怎么制作泡菜汤

   来源:秒知站    阅读: 1.18W 次
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最喜欢吃韩式料理,烤肉、石锅拌饭、炒年糕、泡菜汤......就喜欢那个辣辣的口感!可是俺家那两口没一个能吃辣的。今个儿中午一人儿在家,就做个泡菜汤解解馋吧!

怎么制作泡菜汤

步骤

(01)将蒜切片,姜切末,香葱切末。

怎么制作泡菜汤 第2张

(02)将牛肉切片,加入少量蒜末、姜末、白芝麻、香油拌匀。

(03)将豆腐切成3厘米见方的小块。

(04)将西葫芦洗净对半切开,横向切成宽3毫米的片。

怎么制作泡菜汤 第3张

(05)石锅放火上加热,锅底加香油将牛肉煎熟,入蒜片、泡菜炒2分钟。加入淘米水,放入2汤匙辣酱。

(06)大火烧开后,摆入西葫芦片和豆腐块继续煮1分钟。

特别提示

做泡菜汤一定要用腌制了很久很酸的那种,口味才最正宗。

还可根据自己的喜好加入其他辅菜,自己喜欢才最重要。

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