（01）牛肉汤能放多久取决于你当时的温度还有保存方法，如果说你放在冰箱冷藏室里面，其实第二天还是可以继续拿出来加热喝的，但是一定要记得早一点喝掉，主要是时间比较久了这个口感还是会受到一定的影响。
（02）另外就是夏天这么炎热的情况来说，我觉得还是不要隔夜了，放冰箱也是很容易变质的，但是冬天比较寒冷的情况来说，其实放在冰箱里面第二天还是没有什么问题的，口感也不会有什么影响。
（03）总而言之只要不是特别炎热的天气，放冰箱第二天基本上都是没有问题的，但是你放的时间久一点这个情况还是不好的，所以第二天就喝掉哈，里面自然也是可以加别的东西进去的，这个就取决于你自己的口感了，毕竟每个人在这个选择是不一样的。
