在北方立冬都会吃羊肉去寒，下面我们就一起来看看羊肉炖胡萝卜的做法吧。
（01）将羊肉、胡萝卜洗净切块。
（02）将羊肉放入锅中加水、生姜、料酒，煮5分钟去腥。
（03）将去腥的羊肉、胡萝卜放入砂锅中加入适量的水，煲2个小时。
（04）在煲好后放盐就可以了。
