东北菜--萝卜炖肉的做法

萝卜炖肉，既滋补养颜，又简单易做 ，今天小编就带大家学习东北菜之萝卜炖肉的做法。

操作方法

（01）新鲜萝卜洗净，去皮 ，然后切成小块儿，装盘备用

（02）肥瘦适中的肉洗净，切成小坨 ，装盘备用，肉可以选择新鲜的五花肉，也可以选择腊肉。

（03）锅中加少许油，油八分热时加入我们备好的肉坨，翻炒至其变成透明，

（04）然后我们向其中加入水适量，再向其中加入白萝卜块，将其煮开。

（05）之后我们把所有的食材都放入炖锅中，慢火熬制两个小时，加盐，花椒，搅拌均匀，起锅，到此，萝卜炖肉就做好了，你学会了吗？