红豆薏米是一道常见的家中粥品，有利水消肿、美容排毒、清热祛湿的功效。非常适合炎炎夏日饮用。
（01）将红豆和薏米用开水浸泡一晚上，这样煮出来才更加软烂。
（02）泡好后用凉水冲洗一下，放入锅中，加入适量的清水，想多喝汤就多放水。开大火煮。
（03）煮大约40分钟左右，放入冰糖，继续煲20分钟
（04）出锅，放凉后就可以饮用了。
冰糖可以按自己的口味添加，喜欢吃烂一点的可以煲久一点。
