工具/材料
薄荷50克，瘦肉70克，姜蓉适量，生抽1勺，料酒1勺。
操作方法
薄荷、瘦肉准备好。
把瘦肉切成片，加适量的盐、姜蓉。
加1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
把薄荷老梗去掉。
用锅把适量的水煮沸，加2勺香油。
然后放腌好的肉片下去。
再煮沸，然后用勺子把浮在水面的泡泡捞掉。
再放薄荷进去煮沸就可以了。
