圆白菜中含有丰富的维生素C和维生素E，经常吃有抗衰老的功效，今天告诉大家一个圆白菜的做法，既方便又快速。
（01）一颗圆白菜，用手撕成一块块的，洗净备用。
（02）锅里放水，水烧开以后下入圆白菜，焯两分钟。
（03）待锅里的圆白菜变软之后，捞出，用凉水过一下。
（04）另起炒锅放油，油热以后放入肉片，多煸一会，将油脂煸出来。
（05）待肉片炒散以后，放入一勺生抽。
（06）上色之后，放入炒好的圆白菜。
（07）大伙翻炒几下，加入盐，耗油，炒几下，出锅装盘。
1、圆白菜不要用刀切2、圆白菜用水焯过了，所以炒的时候掂几下就行。
