工具/材料
大白菜1棵，蒜米、小米辣适量，味精几粒。
操作方法
把大白菜老叶去掉，然后用手把大白菜撕成小片后清洗干净。
蒜米、小米辣准备好。
开火下油。
放蒜米、小米辣进去爆香。
白菜进锅，大火翻炒至软。
加适量的盐再大火炒3分钟。
最后加几粒味精翻炒一次上碟。
