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藕夹肉的做法
藕夹肉外稣里嫩,味道特别好,吃了第一次还想第二次。操作方法(01)藕洗好,切成片(02)肉剁碎,放入盐,味精,还有蛋清,搅拌好(03)将半的肉夹在藕片里(04)面粉加蛋,和盐味精,搅拌好(05)将面粉裹住藕片放入油锅中特别提示藕片尽量切薄些,不要切断......
03-07
海螃蟹的做法
海螃蟹有几种吃法,一是整只蒸熟,沾调料吃。还有一种吃法,比较文明,而且比较适宜蟹少人多的情况下食用。操作方法(01)第一步:刷子刷净螃蟹,支解,肺叶、排泄物囊袋去掉,蟹腿去尖,硬壳用刀背拍一拍,以便容易入味。背壳里的黄,集中在两......
03-06
沙琪玛怎么做
以前很喜欢买沙琪玛吃,可是自从报纸上刊登了说沙琪玛里还有大量的硼砂之后,就再也不敢买了,好在现在可以通过上网查找沙琪玛的做法,于是决定自己动手,健康长寿。这沙琪玛我先后做了两次,第一次有点失败:在熬糖汁的时候时间不......
03-06
凉拌菜做法大全——凉拌牛肉的做法
凉拌牛肉首先需要把牛肉做成熟食,这样才能够进行凉拌,我们做家常菜可以在市场或者超市买来熟的牛肉,进行凉拌,这道菜味道爽口,绝对是道很好的下酒菜,好了赶快一起来看看如何制作吧。操作方法(01)准备好熟牛肉,大家可以买来生牛......
03-06
水煮财鱼的做法
财鱼又称乌鳢,原名鳢鱼,有很多别名,例如什么斑鱼、黑松,每个地方的叫法都不一样,在神农本草古书有记载,鳢首有七星,形长体圆,头尾相等,细鳞、色黑,有斑花纹,颇类蝮蛇,形状可憎,南人珍食之这个鱼不仅好吃还大补,如果用水煮的做法,非常......
03-07
红烧小鲫鱼怎么做
红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部......
03-06
花生芽如何吃
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品,也叫长寿芽。它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素......
03-06
家常炖草鱼块的家常做法
步骤1.草鱼块开水焯一下2.葱花炒香3.加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖4.汤烧开倒入草鱼块5.小火炖15分6.加盐,大火炖收汤7.出锅装盘......
03-06
左口鱼的做法
左口鱼是近海珊瑚礁常见的鱼类,扁扁的两只眼睛在上方,遇到危险会潜入沙砾中躲藏;气肉质鲜美,嫩滑,最适宜清蒸。做法:一、宰杀时从下方肚子接近腮的位置开6厘米见方的口子,将肠肠肚肚拉出来,简单清洗就完成了。二、用刀在其全......
03-07
老北京烤鸭配方烤鸭制作方法
老北京烤鸭已有百年历史,在这里我就不介了,咱们直接说一下制作烤鸭所需工具和材料吧,烤鸭炉(最好是木炭双层的,如有不懂请私聊我)球球.三,二,三,四,七,零,二,二,八,一。鸭勾选择粗壮些的(不要太细)还要准备(片鸭刀和砧板)烤鸭时间最好在......
03-07
馄饨的包法!怎么包馄饨!和制作方法
下面的馄饨的包法是不是非常的漂亮呢?想自己也来学习一下么?那么赶快和小编一起动起手了吧!操作方法(01)第一步,备料胡萝卜先切片再切丝再切丁!(02)第二步,拌肉馅往肉馅加鸡蛋清搅拌均匀!(03)第三步,搅拌肉馅里加盐巴加胡萝卜搅拌......
03-07
鸭翅怎么做好吃
经常做鸡翅,今天看到有鸭翅卖,那就来尝试做做鸭翅吧。那怎么做呢,宝宝说换换口味,不放可乐来红烧,好吧,大家一起来看看红烧鸭翅的做法。操作方法(01)先把鸭翅上面的毛拔干净,再洗干净控水备用。(02)再准备好配料,八角,生姜,大蒜籽,辣......
03-06
怎样自制三明治
现在人们生活节奏的加快,做早餐用不了30分钟了,5分钟搞定。首先先把鸡蛋在锅中煎着,然后切面包皮,准备其他材料,再把鸡蛋翻个个,冲一杯橙汁。然后组合一下,你看这早餐不是来了?因为奶酪中已经有了牛奶,所以我备了橙汁。你也可......
03-06
萝卜炒粉条的家常做法
萝卜炒粉条是我的最爱啦,胡萝卜和白萝卜相比,偶最爱白萝卜了操作方法(01)白萝卜,粉条备好,(可选择放点五花肉)(02)粉条用热水焯好,白萝卜切成条状备用(03)锅内放食用油,至七分热(04)然后爆香葱、姜(05)然后放入切好的萝卜加适量盐翻炒(06......
03-07
补钙好吃的虾皮炒鸡蛋做法
虾米富含钙,虾皮炒鸡蛋简单易做操作方法(01)虾皮洗净放入温水里,再滴入极低料酒泡5分钟左右(02)将泡好的虾皮捞出(03)鸡蛋磕到碗里打匀加入虾皮(04)热锅倒入油,中火烧到七八成熟时导入虾皮鸡蛋液,翻炒几下就完成了特别提示千万不......
03-06
童子鸡怎么做好吃
夏天都会喝参鸡汤进补,尤其是最热的那几天,因为夏天一般食欲不好饮食清淡,再加上出汗太多,很多人会有发虚的感觉,所以用鸡汤来补身最好。操作方法(01)准备好童子鸡一只、葱姜等辅料(02)一根人参,取一半,用清水浸泡一下,清洗干净后......
03-06
多头菜怎么腌好吃
多头菜怎么腌好吃呢?下面就跟小编一起来看一看吧。操作方法(01)腌大头菜的做法步骤1.大头菜去外皮削干净,切片备用。2.取一调理盆,放入作法1的大头菜片,加入少许盐(份量外)拌匀,静置15分钟让大头菜出水。(02)3.把作法2的水沥掉,再......
03-06
鱿鱼切花怎么做?鱿鱼切花形技巧
做菜讲求的是技巧,菜色的好坏也是影响食欲的一个重要因素。喜欢简单的做法,但也讲求菜的样式。鱿鱼属海产品,很爱吃很爱吃,每次都是直接切成一圈一圈的。想换个方式,切成花状,其实味道也很不错。操作方法(01)准备鱿鱼一只。(02......
03-06
大炒肉的做法
大炒的做法,在南方叫“烧”,山西晋中一带用大炒的方法将猪肉(肥瘦相间)切片做熟,具有肉香入味、保鲜期长的特点。操作方法(01)猪肉带皮横断切片,葱、姜、蒜切碎备用。(02)锅中热油适量(比炒菜用量略微多些),倒入肉片大火翻炒,直至肉......
03-07
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法
简单的一款家常小凉菜,清凉爽口!早餐下粥,晚餐下饭。也是很好的下酒菜!操作方法(01)花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火。(02)煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段......
03-06
如何在家里做农药残留检测
操作方法(01)首先,购买一盒农残速测纸。将里面的试纸和试剂拿出来。(02)然后可摘下一片菜叶,先擦去叶子表面的泥土,剪成1厘米左右大的碎片。取十几片放入杯子中,加入纯净水,放置2分钟。(或者滴几滴试剂到叶子上)(03)然后取出一张检......
03-07
阿田大虾做法
阿田大虾具有麻、辣、鲜、香的特点,是一道营养价值较高的营养菜品,吃后余味无穷,令人留恋,一直倍受年轻人青睐。如果自己能做出来,一定很不错。操作方法(01)把虾剪去虾须,开背去虾线,洗净,盐、胡椒粉、姜片抓匀,过十分钟在抓一次......
03-06
筒蒿家长炒法
下面介绍一下筒蒿的家长炒法。操作方法(01)将蒜瓣切好备用。(02)筒蒿洗净备用。(03)把筒蒿切5厘米左右长的小段备用。(04)将锅内倒入适量植物油。(05)锅油七成热时放入切好的蒜瓣炝锅。(06)放入切好的筒蒿翻炒,加入适量的盐搅均。(0......
03-06
怎样熬大骨头汤好喝?
大骨头含有丰富的蛋白质、脂肪、钙,它味道鲜美,肉质细嫩,是人们特别喜爱的美食,用大骨头来熬汤,是非常好的补品,那么怎样熬大骨头汤好喝呢?操作方法(01)将大骨头用锯子锯成小节备用,这样可以避免它的骨髓流失,味道更鲜美;(02)将姜、......
03-07
教你一道蒜蓉秋葵
秋葵的烹制方法比较简单的,可以炒制、白灼、捞汁等,其中炒制就可以通过食材的搭配变换出不同的菜肴。这道蒜蓉秋葵就是用大蒜搭配煸炒而成。操作方法(01)1.主辅料:秋葵、大蒜。(02)2.把秋葵洗净去蒂,切片。(03)3.大蒜切粒。(04)4.......
03-07
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