虾类含有丰富的钙质，对老人、小孩、孕妇都是非常好的哟，其中水煮虾是最简单，营养最不易流失的做法。
（01）将基围虾洗净，锅中加水放入基围虾，花椒，姜片，料酒大火煮开加入盐，味精。
（02）盖上盖子煮三分钟，看到红油溢出即可出锅。
（03）用一个小碗加入酱油，醋，香油调一个蘸汁即可。
