麻辣啤酒小龙虾还可以这样做,麻辣可口,非常美味哦!下面由小编分享一下做法吧!
(01)首先我们将小龙虾用刷子刷一下,取出虾线,处理干净,备用
(02)然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜蒜,花椒,麻椒,八角,香叶,桂皮,肉蔻,树椒,丁香,再放入一勺郫县豆瓣酱
(03)炒出红油以后,我们再把小龙虾放入锅中,翻炒均匀以后倒入适量的蚝油,料酒,酱油,再倒入大半瓶啤酒,适量的水
(04)然后我们放入适量的盐,鸡精,白糖,盖上锅盖炖15分钟
(05)最后大火收汁即可!美味的小龙虾就制作完成啦!