（01）工具/原料火腿（适量）、鸡蛋（5个）、香葱（适量）第一步：准备好食材，香葱、鸡蛋、火腿。第二步：将鸡蛋打入碗里搅匀。第三步：放入葱花和火腿，再撒上一些盐就准备待用。第四步：在煎蛋的锅内刷上一层油，用中小火煎蛋，只需要倒入1/5蛋液，在锅子里头要均匀的铺满，这样才美观不影响后面的制作。第五步：煎到能结块就把蛋卷起来。第六步：把蛋饼放置在锅里的右边，再继续倒入蛋液，煎好之后又从右到左卷起。第七步：再将蛋饼搁置一边，直到将所有的蛋液煎完即可。第八步：最后将蛋饼切块，可以根据自己口味添置番茄酱食用，是一个不错的点心哦。
