潮汕是个美食天堂，在这里一年四季能享受不同的美食和水果。作为一个吃货，来潮州游玩，必不可少的是寻找潮州的美食，而在潮州有什么是必吃的美食，下面一起来看看吧。
（01）榴莲酥喜欢吃榴莲的人便有福了，潮州榴莲又便宜又好吃。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。
（02）玉米烙，芋头烙在潮汕地区烙是常见的一种烹调做法,也是很好吃的一种特色小吃。玉米烙，芋头烙制作简单，松脆可口。来潮汕不容错过啊。
（03）菜头粿（萝卜糕）菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。将蒸制好的萝卜糕，切成片用油煎到两面金黄，外酥里嫩，香脆可口。
（04）红粿红粿，以前只有在拜神时才做的美食，材料包括:糯米、花生、虾米、香菇等作馅。可以蒸着吃，也可以煎着吃，美味又好吃。
（05）粿汁粿汁是广东省潮汕地区大众化的汉族民间小食，属于粤菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。
（06）粿条汤粿条是广东潮汕地区著名名的汉族小吃，不同于河粉，粿条的口感比河粉更具弹性。很细腻很爽滑的。
（07）炒粿条炒粿条是广东潮汕地区最具特色的汉族传统小吃。主要调味为老抽和沙茶酱，可用猪肉片、牛肉片、鲜鱿鱼，葱段、豆芽菜,芥蓝,韭黄等材料炒粿条，美味又好吃。有干炒跟湿炒两种，一般我比较喜欢干炒，比较香。
