清水煮面，方便快捷，省事易做。唯美，色泽鲜丽，绿色食品，健康素食，提倡清清白白，做到了无油健康食品，老幼皆宜，不分年龄。
（01）准备好清水放入锅中，加热至沸腾，撒适量的盐。放入面条至锅中，煮至7成熟，加入油菜叶子，看叶子变色，汤水又变色的迹象即可起锅。
（02）在盛面的碗中点一两滴香油，米错根据个人口味适量放入碗中，然后用盛入少许面条，将香油，米醋拌匀，然后在将面盛入碗中，在配上几味小菜，即可食用美食。
此做法容烧水时容易忘记关火，避免烫伤，溢出。
