今天小编要和大家分享的美食是海鲜菇粉。那如何做海鲜菇粉好吃呢?接下来小编就带大家一起去看一看它的做法,希望能够帮助到大家。
(01)购买食材(1)海鲜菇,请选择新鲜且颜色纯白的比较好。(2)豆腐泡,请选择新鲜且无异味的为宜。(3)瘦肉,请选择新鲜且肉纹清晰的比较好。(4)粉干可以多买一些备用。
(02)将海鲜菇和豆腐泡洗净,锅中放入适量的水,倒入鲜菇和豆腐泡,盖上锅盖煮5分钟。
(03)将白菜洗净,梗叶分离,倒进锅中煮3分钟。
(04)在另一口锅中放入适量的水烧开,把粉干丢进去烫5分钟,捞出沥干。
(05)瘦肉洗净切成片并用适量地瓜粉裹一下,倒进锅中煮2分钟。
(06)将沥干好的粉干倒进锅中,并用筷子搅拌散。
(07)往锅中加入1勺的盐和1勺的味精,撒上葱花就可以出锅了。
(08)一道美味可口的海鲜菇粉就做好了。