豆腐很多人都喜欢吃，豆腐丸子你吃过了，今天就教大家学习豆腐丸子怎么做，不仅营养而且美味。
（01）准备食材，猪肉，香葱，青菜，香菇切碎，豆腐捏碎，花生切碎
（02）加入盐鸡精蚝油，生粉4克，调料，花生碎
（03）混合搅拌均匀
（04）取适量的混合好的豆腐碎，搓圆
（05）在生粉里滚一圈，让豆腐丸子均匀裹上一层
（06）水烧开，转中小火，下豆腐丸子。等到丸子都浮起捞出即可。
如果一次吃不完，可以摊开放在大盘子上晾凉装盒入冰箱冷冻。随吃随取。煮汤煮面都好。
不喜欢汤煮的，也可以油炸丸子
