汉堡不是只能在肯德基这种快餐店才能吃到,自己在家就能做出美味的汉堡,味道一点都不输给肯德基,下面教大家具体的制作方法。
(01)将牛肉洗净,也可以是鸡肉、猪肉,剁成肉糜,倒入酱油和黄酒,与生粉混合拌匀。
(02)在牛肉糜的盘中加一颗鸡蛋、姜末、黑胡椒粉、料酒、白糖、盐,搅拌均匀。
(03)把肉糜揉成圆球,再按压成厚度适宜的饼状。
(04)锅内倒油,油热后,放入肉饼,小火将两面煎熟,稍微有一点焦,即可捞出。
(05)将超市买的面包横切成两半,拿一片面包做底,上面放入芝士片和番茄酱,也可以换成沙拉酱。
(06)放入肉饼,再抹一层番茄酱或沙拉酱。
(07)最后放入一片生菜,把另一片面包盖在最上面,美味的汉堡做好了。