薏米山药廋肉汤是一道大家耳熟能详的汤品，那山药廋肉汤如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。
（01）购买食材（1）山药，请选择新鲜且表面看起来是黄色的为宜；（2）廋肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（3）香葱，请买适量就行。（4）薏米，购买前请注意保质期。
（02）食材处理（1）山药洗净，去皮切成段；（2）廋肉切片；（3）葱切成葱花。（4）薏米用水泡个1个小时。
（03）将薏米、切好的山药和廋肉倒入紫砂锅。
（04）在紫砂锅中加入4碗水。
（05）盖上锅盖，设置好时间（四个小时）。
（06）大约还剩0.5个小时的时候，在汤中加入1勺的盐、1勺的味精。
（07）当汤好的时候，撒上一些葱花、滴4滴香油就可以出锅了。
（08）一道美味可口的山药廋肉汤就煮好了。
